പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിൽ പഴം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതോ ചീത്തയോ? കൂടുതൽ അറിയാം

നാം പലരും പൊതുവായ കഴിയ്ക്കുന്ന ഒരു പഴവര്‍ഗമാണ് വാഴപ് പഴം . ഇത് പല തരത്തിലുള്ളതുമുണ്ട്, ചെറിയ പഴങ്ങള്‍, റോബസ്റ്റ, ഏത്തപ്പഴം എന്നിവയെല്ലാം ഇതില്‍ പെടുന്നു. രാവിലെ പ്രാതലിന് പഴം കഴിയ്ക്കുന്നത് ഏറെ നല്ലതാണ്. പ്രാതലിന് പഴം കഴിയ്ക്കുന്നത്് കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചറിയാം.

വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഊർജ്ജം ലഭിക്കുന്നു. ഇതിലടങ്ങിയ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും, ബി വിറ്റാമിനുകളും ഊർജ്ജം നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് അധികമില്ലാത്തതിനാൽ ഊർജ്ജം പെട്ടെന്ന് നഷ്ടപ്പെടുന്ന അവസ്ഥ ഒഴിവാക്കുന്നു.

ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്ന ഫൈബർ വാഴപ്പഴത്തിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ദഹന പ്രക്രിയ സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, വാഴപ്പഴത്തിൽ പ്രീബയോട്ടിക്സും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ സഹായിക്കുന്നു. വയറിന് പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടാകുമ്പോൾ കഴിക്കുന്ന BRAT ഡയറ്റിലെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരിനമാണ് വാഴപ്പഴം.

വാഴപ്പഴത്തിൽ ധാരാളമായി പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തത്തിലെ സോഡിയത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും രക്തക്കുഴലുകളെ വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പൊട്ടാസ്യം രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും പേശികളുടെ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, വാഴപ്പഴത്തിലെ ഫൈബർ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

സന്തോഷകരമായ ഹോർമോണുകളായ സെറോടോണിൻ, ഡോപാമൈൻ എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തിന് സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി6, ട്രിപ്റ്റോഫാൻ എന്നിവ വാഴപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് വിഷാദരോഗ ലക്ഷണങ്ങളെ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിൻ സി, മാംഗനീസ്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയ വാഴപ്പഴം ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. വ്യായാമം ചെയ്യുന്നവർക്ക് വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ഇതിലടങ്ങിയ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ പേശിവേദന കുറയ്ക്കുകയും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ചില പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത് സ്പോർട്സ് ഡ്രിങ്കുകളേക്കാൾ മികച്ചതാണ് വാഴപ്പഴം എന്നാണ്.

എല്ലാ നല്ല വശങ്ങളും ഉണ്ടെങ്കിലും ചില ദോഷവശങ്ങളും വാഴപ്പഴത്തിനുണ്ട്. വാഴപ്പഴത്തിൽ ഏകദേശം 27 ഗ്രാം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ പ്രമേഹമുള്ള ആളുകൾ ഒറ്റയ്ക്ക് വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂട്ടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

വാഴപ്പഴത്തിൽ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് കൂടുതലാണ്. അതിനാൽ വൃക്ക രോഗങ്ങളുള്ളവരും, പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവിനെ ബാധിക്കുന്ന മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നവരും ദിവസവും വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതല്ല.

ചില ആളുകളിൽ വാഴപ്പഴം മൈഗ്രേൻ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. കൂടാതെ, IBS ഉള്ളവർക്ക് ഇത് ദഹന പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടാക്കാം. ദിവസവും ഒരു വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. എന്നാൽ, ഏതൊരു കാര്യവും അധികമായാൽ ദോഷകരമാണ് എന്നോർക്കുക.