ആർത്തവ വിരാമത്തിൻ്റെ ദുരിതങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന നമ്മുടെ അമ്മമാർക്കും മുത്തശ്ശിമാർക്കും എന്നത്തേക്കാളും കൂടുതൽ പോഷക പിന്തുണ ആവശ്യമാണ്. ശരീരത്തിന് പ്രായമാകുകയും ആരോഗ്യം ക്ഷയിക്കാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ഹൃദയത്തെ പരിപാലിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് അവർക്ക് നൽകുന്നത് അതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്.

“ബീറ്റ്‌റൂട്ടിൽ സ്വാഭാവികമായും നൈട്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തക്കുഴലുകളെ വികസിപ്പിക്കുന്നതിലും ഓക്‌സിജൻ ഗതാഗതം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലും ശരീരത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിലും ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴിക്കുന്നത് 

രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു 

ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കുന്ന ബീറ്റലൈനുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളാലും വീക്കം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളാലും ഇത് സമ്പന്നമാണ്, ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നു, ”ഹോളിസ്റ്റിക് ഡയറ്റീഷ്യൻ വൃതി ശ്രീവാസ്തവ് പറഞ്ഞു.

“കൂടാതെ, ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ഈസ്ട്രജനെ അനുകരിക്കുന്ന ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജൻ്റെ ഉറവിടമാണ്. ആർത്തവവിരാമ സമയത്ത്, ഈസ്ട്രജൻ്റെ അളവ് കുറയുന്നു, ഇത് ഹൈപ്പർടെൻഷനിലേക്കും വീക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലേക്കും നയിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ടിലെ ഫോളേറ്റ് മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, വിഷാദരോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്ന ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, ”ശ്രീവാസ്തവ് പറഞ്ഞു.

ബീറ്റ്റൂട്ട് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇതിലെ ധാതുക്കൾ എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കാൽസ്യത്തിൻ്റെ അളവ് കുറവായതിനാൽ ആർത്തവവിരാമത്തിലും ആർത്തവവിരാമത്തിലും ഇത് പലപ്പോഴും വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

“ആർത്തവവിരാമത്തിനു ശേഷമുള്ള സ്ത്രീകൾ പലപ്പോഴും ഹൃദയ സംബന്ധമായ മാറ്റങ്ങളും ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധവും അനുഭവിക്കുന്നു, പ്രാഥമികമായി ഈസ്ട്രജൻ്റെ അളവ് കുറയുന്നത് കാരണം. ഈ മാറ്റങ്ങൾ രക്തക്കുഴലുകളുടെ വിശ്രമത്തിനും കാര്യക്ഷമമായി ചുരുങ്ങുന്നതിനുമുള്ള കഴിവിനെ ബാധിക്കുന്നു, ഇത് പെരിഫറൽ രക്തചംക്രമണത്തിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യുന്നു. 

ദിവസേനയുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നൈട്രിക് ഓക്സൈഡിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ , രക്തക്കുഴലുകൾക്ക് മെച്ചപ്പെട്ട ഇലാസ്തികത നിലനിർത്താനും രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും, ”വിയറൂട്ട്സ് വെൽനസ് സൊല്യൂഷൻസ് ചീഫ് മെഡിക്കൽ ഓഫീസർ ഡോ.ബിജു പറഞ്ഞു.

ദിവസേനയുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപഭോഗം നൈട്രിക് ഓക്സൈഡിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഇലാസ്തികത നിലനിർത്തുകയും രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കഴിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ മാർഗം ഏതാണ്?

“ദിവസേനയുള്ള ജ്യൂസുകൾക്ക് പകരം മുഴുവൻ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ജ്യൂസാണെങ്കിൽ, ബീറ്റ്റൂട്ട് കാരറ്റും ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് 200 മില്ലി ആയി പരിമിതപ്പെടുത്തുക. പ്ലെയിൻ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ജ്യൂസിനായി ഏകദേശം 100-150 മില്ലി കഴിക്കുക,” ശ്രീവാസ്തവ് പറഞ്ഞു.

“സലാഡുകളിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ചേർക്കുക, തൈരിൽ അരയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ താളിക്കുക. വറ്റൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ദോശ, ചീല, അല്ലെങ്കിൽ ഇഡ്ഡലി എന്നിവയിൽ ചേർക്കാം, ”അവർ നിർദ്ദേശിച്ചു.

ശ്രീവാസ്തവ് പറയുന്നതനുസരിച്ച്, മഴക്കാലത്ത് നന്നായി കഴുകി ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്താൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണ്. “നിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കിൽ, സാലഡിലെ മറ്റ് പച്ചക്കറികളുമായി ബീറ്റ്റൂട്ട് യോജിപ്പിക്കുക, ജ്യൂസിന് പകരം മുഴുവൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുക,” അവർ പറഞ്ഞു.

വൃക്കസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ള വ്യക്തികൾ പതിവായി ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടറെ സമീപിക്കണമെന്ന് ബിജു പറഞ്ഞു. അപൂർവ്വമായി, ഉയർന്ന നൈട്രേറ്റിൻ്റെ അളവ് തലവേദനയോ തലകറക്കമോ ഉണ്ടാക്കാം.