ന്യൂസ് ഡെസ്ക് : എല്ലാ വീടുകളിലും ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് ഉള്ളി. എന്നാല്‍ ഉള്ളി പോലെ തന്നെ ഉള്ളിയുടെ തൊലികളും പോഷകങ്ങളാലും നിരവധി ആരോഗ്യം ഗുണം പ്രദാനം ചെയ്യുന്ന സംയുക്തങ്ങളാലും സമ്പന്നമാണ്.അതിനാല്‍ തന്നെ ഇത് വിവിധ ആവശ്യങ്ങള്‍ക്ക് ഫലപ്രദമായി ഉപയോഗിക്കാം. അത്ര അറിയപ്പെടാത്ത ഉള്ളി തൊലിയുടെ ഗുണങ്ങള്‍ ഏതൊക്കെയാണ് എന്ന് നോക്കാം.
ഉള്ളി തൊലികള്‍ പലപ്പോഴും എല്ലാവരും ഉപേക്ഷിക്കാറാണ് പതിവ്. എന്നാല്‍ ഈ തൊലികള്‍ യഥാര്‍ത്ഥത്തില്‍ ഭക്ഷണ നാരുകളാല്‍ സമ്പന്നമാണ്. ഉള്ളി തൊലി ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവയില്‍ ഫ്‌ളവനോയിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിലെ ക്വെര്‍സെറ്റിന്‍, ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളാല്‍ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഉള്ളി തൊലികളില്‍ വിറ്റാമിന്‍ സി, വിറ്റാമിന്‍ എ, കാത്സ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുള്‍പ്പെടെയുള്ള വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രോഗപ്രതിരോധ പ്രവര്‍ത്തനം, കാഴ്ചയുടെ ആരോഗ്യം, അസ്ഥികളുടെ ശക്തി, ഇലക്‌ട്രോലൈറ്റ് ബാലന്‍സ് എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് സംഭാവന നല്‍കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ വാട്സപ്പിൽ അതിവേഗം വാർത്തകളറിയാൻ ജാഗ്രതാ ലൈവിനെ പിൻതുടരൂ Whatsapp Group | Telegram Group | Google News | Youtube
ഉയര്‍ന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള ക്വെര്‍സെറ്റിന്‍ പോലുള്ള ഉയര്‍ന്ന അളവിലുള്ള ഫ്‌ലേവനോയിഡുകള്‍ ഉള്ളി തൊലികളില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിര്‍വീര്യമാക്കാനും ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്‌ട്രെസ് കുറയ്ക്കാനും ഹൃദ്രോഗം, കാന്‍സര്‍ തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ക്വെര്‍സെറ്റിന്‍ ഉള്‍പ്പെടെ ഉള്ളി തൊലികളില്‍ കാണപ്പെടുന്ന സംയുക്തങ്ങള്‍ക്ക് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്‌ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഉള്ളി തൊലിയുടെ സത്ത് അല്ലെങ്കില്‍ ഇന്‍ഫ്യൂഷന്‍ കഴിക്കുന്നത് സന്ധിവാതം, കോശജ്വലന മലവിസര്‍ജ്ജനം തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളില്‍ വീക്കം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും. ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങള്‍ ഉള്ളി തൊലികളില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഉള്ളി തൊലിയുടെ സത്ത് ശരീരത്തിന് പുറത്ത് പുരട്ടുന്നത് ചര്‍മ്മത്തിലെ പ്രകോപനം ശമിപ്പിക്കാനും ചുവപ്പ് കുറയ്ക്കാനും മുറിവ് ഉണക്കുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഉള്ളി തൊലിയുടെ സത്ത് നല്ലതാണ്. രോമകൂപങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും മുടികൊഴിച്ചില്‍ കുറയ്ക്കാനും മുടി വളര്‍ച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും അവ സഹായിക്കും.
ചിലര്‍ മുടിയുടെ തിളക്കവും പരിപാലനവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി ഉള്ളി തൊലി കഷായം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഉള്ളി തൊലികളില്‍ ഡയറ്ററി ഫൈബര്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഇത് പതിവായി മലവിസര്‍ജ്ജനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെയും മലബന്ധം തടയുന്നതിലൂടെയും ദഹന ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഉള്ളി തൊലിയിലെ ഫ്‌ലേവനോയ്ഡുകള്‍ക്ക് പ്രീബയോട്ടിക് ഇഫക്റ്റുകള്‍ ഉണ്ടാകാം. ഇത് കുടല്‍ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളര്‍ച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഉള്ളി തൊലികള്‍ തുണിത്തരങ്ങള്‍, മുട്ടകള്‍, അല്ലെങ്കില്‍ മുടിക്ക് പോലും നിറം നല്‍കാനുള്ള സ്വാഭാവിക ചായമായി ഉപയോഗിക്കാം. ഉള്ളിയുടെ പുറംതൊലിയില്‍ പിഗ്മെന്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അത് വേര്‍തിരിച്ചെടുക്കുകയും ചായമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോള്‍ മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച്, ചുവപ്പ് കലര്‍ന്ന തവിട്ട് എന്നിവയുടെ വിവിധ ഷേഡുകള്‍ നല്‍കുന്നു.
