ദഹനാരോഗ്യം മുതൽ ഹൃദയസംരക്ഷണം വരെ; അത്തിപ്പഴത്തിന്റെ അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ

ഹെൽത്ത്‌ ഡെസ്ക് :രുചികരവും പോഷകസമ്പുഷ്ടവുമായ അത്തിപ്പഴം ആരോഗ്യത്തിന് നൽകുന്ന ഗുണങ്ങൾ നമ്മൾ കരുതുന്നതിലും ഏറെ കൂടുതലാണ്. നിരവധി രോഗങ്ങൾ അകറ്റിനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത സൂപ്പർഫുഡാണ് അത്തിപ്പഴം. ധാരാളം ഭക്ഷണ നാരുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, അവശ്യ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ അത്തിപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തോ അല്ലാതെയോ ഇത് കഴിക്കാം. പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് പകരം ആരോഗ്യകരമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒന്നുമാണ് അത്തിപ്പഴം. അത്തിപ്പഴത്തിന്റെ പ്രധാന ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഇങ്ങനെ

ദഹനാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും

ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അത്തിപ്പഴം സൂപ്പർഫുഡായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഉണങ്ങിയ ഒരു അത്തിപ്പഴത്തിൽ ഏകദേശം 5 ഗ്രാം ഡയറ്ററി ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് മലബന്ധം തടയാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. പ്രീബയോട്ടിക് പ്രവർത്തനങ്ങളിലൂടെ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യവും ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. വയറുവീർക്കൽ, മന്ദഗതിയിലുള്ള മലവിസർജ്ജനം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും അത്തിപ്പഴം സഹായകരമാണെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായകം

അത്തിപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയരുന്നത് തടയുന്നു. ടൈപ്പ് 1, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹരോഗികളിൽ ഫാസ്റ്റിംഗ് ബ്ലഡ് ഷുഗർ കുറയുന്നതിനും ഇൻസുലിൻ ആവശ്യകത കുറയുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം 2–3 അത്തിപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ഊർജ്ജനില നിലനിർത്താനും സഹായിക്കും.

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ശക്തികേന്ദ്രം

പോളിഫെനോൾസ്, ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, വിറ്റാമിൻ ഇ എന്നിവ അടങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം ശരീരത്തിലെ അണുബാധകളും കോശനാശവും കുറയ്ക്കുന്നു. ഇതിലൂടെ ഹൃദ്രോഗം, ആർത്രൈറ്റിസ് തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയുന്നു.

അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് കരുത്ത്

കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ അത്തിപ്പഴത്തിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത നിലനിർത്താനും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് പോലുള്ള രോഗങ്ങൾ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. നാല് ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴത്തിൽ ഏകദേശം 60 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കും

അത്തിപ്പഴത്തിലെ നാരുകൾ, പൊട്ടാസ്യം, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ചേർന്ന് മോശം കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലും ധമനികളുടെ ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിലും അത്തിപ്പഴം പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയും കുറയുന്നു.