പ്രമേഹം മുതൽ വാർദ്ധക്യം വരെ: ബ്ലൂബെറിയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ അറിയാം

ഹെൽത്ത്‌ ഡെസ്ക്:ദിവസേന ഭക്ഷണത്തിൽ ബ്ലൂബെറി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നിരവധി രോഗങ്ങളെ അകറ്റിനിർത്താൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. ആന്തോസയാനിനുകൾ പോലുള്ള ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, നാരുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ കെ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ സമൃദ്ധമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതാണ് ബ്ലൂബെറിയുടെ പ്രത്യേകത.ബ്ലൂബെറി ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായകമാണ്. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും പൊട്ടാസ്യവും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ (എൽഡിഎൽ) നിയന്ത്രിക്കാനും, രക്തക്കുഴലുകളുടെ വഴക്കം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലും പ്രായം കൂടുന്നതിനനുസരിച്ച് ഉണ്ടാകുന്ന വൈജ്ഞാനിക തകർച്ചയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിലും ബ്ലൂബെറിയിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾക്ക് വലിയ പങ്കുണ്ട്. കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുള്ളതിനാൽ ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമതയും ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസവും മെച്ചപ്പെടുത്തി പ്രമേഹനിയന്ത്രണത്തിലും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകൾ ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും പതിവായ മലവിസർജ്ജനത്തിനും ആരോഗ്യകരമായ കുടലിനും സഹായകമാകുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിൻ സിയും ജലാംശവും ചേർന്ന് വാർദ്ധക്യലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു.

കുട്ടികളിൽ ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലും ബ്ലൂബെറി ഫലപ്രദമാണെന്ന് പ്രമുഖ ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റ് പൂജ മഖിജ വ്യക്തമാക്കി. ബ്ലൂബെറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്തോസയാനിനുകൾ ഡി.എൻ.എ കേടുപാടുകൾ, ഹൃദ്രോഗം, രക്തസമ്മർദ്ദം, പ്രമേഹം, മൂത്രത്തിലെ അണുബാധകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതായും അവർ പറഞ്ഞു. ദിവസേന ഏകദേശം ഒരു കപ്പ് (ഏകദേശം 150 ഗ്രാം) ബ്ലൂബെറി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണെന്നും പൂജ മഖിജ വ്യക്തമാക്കി.കലോറി കുറവായതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും ബ്ലൂബെറി മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും അമിത ആസക്തി കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നതിനാൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്താനും ഇത് സഹായകമാണ്.